Productores de Parral participarán en CUUlinaria 2026, festival gastronómico programado para el 7 y 8 de noviembre en la ciudad de Chihuahua. La iniciativa reúne al Gobierno de Parral y al Gobierno del Estado para promover la producción regional.
El encuentro celebrará su octava edición en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua. De acuerdo con Dafne Gandarilla, jefa del Departamento de Vinculación y Atención Turística del Gobierno del Estado, asistirán restaurantes, productores y expositores de distintos sectores gastronómicos.
La participación busca dar a conocer los productos de la región y abrir oportunidades de vinculación comercial para los productores parralenses.
Vanesa Baca Salcido, subdirectora de Comercio y Turismo del Gobierno Municipal de Chihuahua, señaló que el programa incluirá alimentos, productos regionales y bebidas como sotol, vino y cerveza artesanal. También habrá presentaciones musicales y actividades culturales.
Giovanna Rodríguez Hernández, directora de Desarrollo Económico, destacó la importancia de crear alianzas institucionales para impulsar a los productores y ampliar sus espacios de comercialización. Añadió que promover la producción regional también contribuye a la economía y a preservar la identidad de Parral.
