El Festival del Hongo comenzará este viernes en Guachochi con tres jornadas de actividades en el Centro Cultural Guachochi y espacios al aire libre.
La entrada para el público general abrirá a las 12:00 horas. La inauguración oficial está programada para las 14:00 horas.
El primer día concluirá con una charla, prevista a las 17:00 horas, sobre la importancia de los hongos en la vida de la sierra.
Para el sábado se contempla una caminata desde las 7:00 horas, con salida en el Centro Cultural Guachochi. Durante el recorrido habrá senderismo interactivo y recolección de hongos.
Al regresar al recinto, especialistas identificarán los ejemplares recolectados. La agenda de ese día también incluye dos pláticas sobre el tema.
El domingo se realizará una segunda caminata. El Centro Cultural ofrecerá además acceso a otras atracciones. El cierre oficial del festival será a las 19:00 horas.
Es la primera ocasión en que Guachochi organiza un encuentro dedicado al aprovechamiento de los hongos, su presencia en la gastronomía regional y su valor nutrimental.
